Dinh dưỡng cần thiết khi đi xe đạp

Việc đi xe đúng cách đang được quan tâm nhiều hiện nay, yếu tố dinh dưỡng khi đạp xe cũng hết sức quan trọng. Cùng Xedap365.vn tham khảo 5 sự thật về dinh dưỡng khi đạp xe mà bạn phải biết qua bài viết dưới đây nhé.  

1. Carbohydrates làm các bạn béo?

Đó là suy nghĩ sai lầm của rất nhiều người. Nhà dinh dưỡng học của DW Fitness cho rằng  “ăn 1 chế độ ăn uống với đầy đủ các loại carbs là bí quyết để có đc thân hình cân đối. Điều quan trọng là lựa chọn đúng loại. Hạn chế các loại bánh giòn, bánh mì trắng và mì ống và chọn lựa các loại carbs chậm phát triển như khoai lang, bánh mì nướng và gạo. ”

Các loại carbs thích hợp sẽ giúp các bạn duy trì mức đường trong máu, tăng sự trao đổi chất và cung cấp nhiên liệu cho tập thể dục, có nghĩa là bạn đẩy mạnh hơn, hoạt động tốt hơn, mạnh hơn và sử dụng nhiều năng lượng hơn khi tập luyện. Chế độ ăn ít carb có thể làm bạn cảm thấy lo lắng và chán nản, vì các carbs là nguồn nhiên liệu chính cho não. 1 lời khuyên cho các biker: nên ăn 1 quả chuối trước khi đạp xe sẽ tăng hiệu quả đạp xe hơn.



2. Cần nạp Carbohydrates trước khi đạp xe

Gareth Nicholas, chuyên gia dinh dưỡng, cho biết: “đối với bất kỳ chuyến đạp xe nào, có đầy đủ các loại năng lượng và hydrat hóa là tốt nhất “

Từ quan điểm về khoảng cách và cường độ, năng lượng và nước là những yếu tố quyết định cho một chuyến đi tốt, nhưng cách tiếp cận của người đi xe đạp thể thao nên khác nhau trong 1 quãng đường dài 20 km so với 100 km. bởi vậy 1 chuyến đi dài sẽ cần nạp Carbs nhiều hơn.


 3. Chất béo có giúp bạn đạp xe lâu hơn ?

Điều này không hoàn toàn đúng trong mọi trường hợp. Đúng là với một gram chất béo, năng lượng lớn hơn 1 gram carbohydrate  hoặc protein tương đương. Nhà dinh dưỡng Nicholas cho biết: “khi chuyển đổi năng lượng thành nhiên liệu hữu ích cho việc đạp xe, cơ thể con người sẽ lựa chọn nguồn năng lượng chủ yếu dựa vào cường độ tập luyện.”

Khi cường độ tập luyện cao, carbs vẫn là quan trọng nhất. Thông thường, đối với bất kỳ hoạt động đòi hỏi độ bền của sức thì nhiên liệu đc chọn lựa đầu tiên là carbohydrate và khi cường độ luyện tập tăng thì nhu cầu về carbohydrate cũng tăng lên. Trong trường hợp không có carbs cơ thể có thể điều tiết để sử dụng chất béo, nhưng ở cường độ tập luyện cao carbs vẫn là sự chọn lựa tốt nhất.

 4. Protein làm cho người đạp xe gầy hơn?

Điều này hoàn toàn sai. Nicholas cho biết: ” Protein ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và tăng trưởng của cơ, nhất là khi kết hợp với tập thể dục kháng cự (kích thích cơ).” Với hàm lượng protein trong khẩu phần ăn thích hợp sẽ giúp cho quá trình phát triển cơ bắp sẽ trở nên hiệu quả hơn, bởi vậy protein là dưỡng chất thiết yếu trong chế độ ăn uống của một tay đua.”

 5. Chỉ uống khi chúng ta khát

Đây là thói quen nên được loại bỏ. Khi bạn đi xe đạp giá rẻ, bạn cần phải cân nhắc rằng bạn đang uống không phải để đáp ứng ngay lập tức nhưng điều đó giữ cho bản thân đủ lượng nước. Mất nước chắc chắn là tiêu cực đối với sinh lý của con người và ở mức độ lớn hơn có thể có những hậu quả nghiêm trọng. Trong quá trình đạp xe, bạn phải cân nhắc rằng lượng nước bạn uống đủ duy trì trong bao lâu, để có thể uống lượng nước và sắp xếp thời gian sao cho hợp lý.